Порода перепелов английская черная выведена искусственно, на основе японских пернатых этого вида. В результате многолетней селекции получилась птица с интересным окрасом оперения, высокой яйценоскостью и неплохой продуктивностью по мясу.

ВНЕШНОСТЬ

Окрас наряда английских тёмных перепёлок представлен сочетанием черных, а также коричневых перьев. Корпус у них плотный, тело мясистое, хвост небольшой. При этом клюв удлинённый, бурый, с тёмной отметиной на конце, а ноги короткие и сильные. Самки крупнее самцов. Их вес — около 200 г, а представители мужского пола на 30 г легче.

ПРОДУКТИВНОСТЬ

Главная продуктивная характеристика перепелов породы английский черный – обильная яйценоскость, составляющая до 280 шт. в год. Что касается мяса, его выход при забое – около 73% от живой массы тела. В граммах это не много, если сравнивать с мясными породами, однако для представителей яичного направления вполне прилично. Мякоть – тёмная. Эксперты отмечают это как недостаток, однако многие потребители считают такой оттенок пикантной особенностью «чёрных англичан». Самки лучше несутся, когда живут отдельно от самцов, поэтому птенцов, достигших половой зрелости, рассаживают по разным клеткам. Для получения инкубационного материала птиц содержат семьями, состоящими из одного петушка и 4-5 курочек.

ХАРАКТЕР

Перепел английский черный выглядит как шарик из перьев, медлительный и спокойный. И в самом деле, характер у этих пернатых ровный и покладистый. Они не шумят по пустякам, мало бегают и прыгают даже в юном возрасте. Это делает возможным содержание представителей породы даже в условиях городской квартиры. Главное – поставить клетку в тихом месте, обеспечить птицам надлежащий уход и кормление.

ВЫБРАКОВКА

При формировании родительского стада недопустимо использование особей, имеющих: физические недостатки; поведенческие отклонения; дефицит или избыток массы тела; аномальный окрас; низкую яичную продуктивность – для самок; слабую половую мотивацию – для самцов; признаки инфекционных и иных патологий. Такие птицы подлежат выбраковке в плане разведения, но вполне годятся на мясо. Исключение составляют пернатые с вирусными, грибковыми и бактериальными поражениями, не подлежащими терапии. Их необходимо утилизировать. К созданию семей непригодны также самцы и самки, которые старше 10 мес. или младше 3 мес. Для профилактики генетических аномалий рекомендуется время от времени обновлять родительское стадо пернатыми, купленными на стороне.

СОДЕРЖАНИЕ

Представителей английской чёрной породы перепелов можно содержать как в клетках, так и на полу. При должном уходе и кормлении продуктивность в обоих случаях будет высокой. В КЛЕТКАХ При круглогодичном содержании используются клетки высотой до 0,3 м, которые обычно ставят в 3-4 яруса. Это облегчает уход за поголовьем, и одновременно делает возможность проживание максимального количества пернатых на единице площади сарая. Каждой птице потребуется не меньше 0,2 м2 пола. При более высокой плотности заселения птицы будут беспокойными, агрессивными, станут клевать друг друга. То же может происходить, если лампы в помещении светят слишком ярко. При продолжительности светового дня около 17 часов в птичнике должен стоять полумрак, ведь дикие перепела живут в густой и высокой траве, а там света не много. Ещё одно важное обстоятельство, которое следует учитывать заводчикам – температурный режим. В идеале окружающий воздух следует прогревать до 20-25 оС, чтобы самки хорошо неслись. При этом важно позаботиться о вентиляции, исключающей сквозняки. Для поддержания правильной температуры в помещении с клетками зимой потребуются электрообогреватели. Они делают воздух не только тёплым, но и сухим, что небезопасно для здоровья и самочувствия пернатых. Для того, чтобы этого избежать, рекомендуется: обеспечивать птицам должный питьевой режим; расставлять в сарае широкие плошки с водой; не реже 1-го раза в сутки проводить влажную уборку помещения. Следующий момент – отсутствие стрессов. Перепела – пугливые птицы, и это не зависит от породы. Причиной для беспокойства могут стать такие обстоятельства, как: громкие звуки и постоянные шумы; приближение незнакомых людей; визиты мелких хищников. Перепуганные курочки станут давать меньше яиц либо совсем перестанут нестись. Что касается остальных условий содержания, они являются стандартными.